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Jane Butel's Tex-Mex Cookbook (Butel, Jane)
Jane Butel's Tex-Mex Cookbook
Untertitel Classic Recipes of Texas, New Mexico, and Arizona
Autor Butel, Jane
Verlag Turner Publishing Company
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2017
Artikelnummer 22119626
ISBN 978-1-68162-466-2
Auflage 17002 A. 2. Auflage
Plattform EPUB
Reihe The Jane Butel Library
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 25.15
Zusammenfassung

A new edition of a Jane Butel classic is fully revised and updated.

Tex-Mex cooking is more popular than ever and Jane Butel, founder of the Pecos Valley Spice Company, makes it simple and easy with hundreds of recipes, for everything from the best guacamole to crab-filled enchiladas.

Jane Butel is the leading international authority on the cuisine of the American Southwest and Regional Mexican cooking. Known for her clear, easy to understand recipes and culinary instruction-she has been recognized as the "Best in the US" by Gayot.com and one of the four best Cooking Schools in the World by Bon Appetit magazine.

She has authored 22 cookbooks, including many best sellers, hosted four television shows and national radio shows, and conducts hands-on cooking schools and culinary tours.