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Letonia hasta en la sopa (Cebrián, Mercedes)
Letonia hasta en la sopa
Untertitel Una crónica culinaria
Autor Cebrián, Mercedes
Verlag Col&Col Ediciones
Sprache Spanisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2024
Seiten 88 S.
Artikelnummer 46223713
ISBN 978-84-19483-52-2
Auflage 24001 A. 1. Auflage
Plattform EPUB
Reihe Hojas de col
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 6.50
Zusammenfassung
Una residencia literaria en Letonia es el punto de partida de esta crónica tan ágil como reflexiva en la que la escritora española Mercedes Cebrián trata de entender el porqué de lo que come la gente en un lugar determinado del mundo. Ir por el mundo con las gafas culinarias puestas convierte el acto de cocinar, el de comer, e incluso el de comprar comida, en un estudio del alma humana. Desde esta perspectiva narra la escritora Mercedes Cebrián su viaje invernal a Letonia, un país que suele salir movido en las fotos por su compleja historia como miembro de la antigua URSS y, actualmente, de la Unión Europea. Todo libro es un intento de entender una realidad, en este caso, el porqué de lo que come la gente en un lugar determinado del mundo. En ello indaga esta crónica tan ágil como reflexiva que, en primera persona, analiza desde la curiosidad los encuentros y desencuentros que se producen al juntar a un grupo de europeos en una cocina compartida de una residencia literaria.

La escritora Mercedes Cebrián (Madrid, 1971) ha publicado el libro de memorias sobre música y gastronomía  Cocido y violonchelo (Literatura Random House 2022), así como tres poemarios , Muchacha de Castilla,  Malgastar y  Mercado común (La Bella Varsovia), y las novelas  El genuino sabor y  La nueva taxidermia (Literatura Random House), entre otros títulos. 

Sus relatos, poemas y ensayos han aparecido en  Letras Libres,  The Indian Quarterly,  Poetry London,  Gatopardo,  Modern Poetry in Translation y  Diario de Poesía (Buenos Aires). Colabora asiduamente con la revista  Letras Libres, con los suplementos  El Viajero y  Babelia de  El País (España) y Cultura/s de  La Vanguardia. Tiene una columna mensual de gastronomía en el diario  The Objective. 

Ha sido escritora residente en la Academia de España en Roma (2006-2007), en el Civitella Ranieri Center de Italia y en el museo MALBA de Buenos Aires. Tiene un Máster en Estudios Hispánicos (Literatura y cine) por la Universidad de Pennsylvania (EE.UU.) Durante 2018 fue editora invitada del sello Caballo de Troya (Penguin Random House).