In diesem Buch entführt Blaze Flamingrill seine Leser in die faszinierende Welt der Ayurvedischen Küche. Die altindische Heilkunst Ayurveda setzt auf das harmonische Zusammenspiel von Körper und Geist, welches auch in der Küche eine zentrale Rolle spielt. Dieses Kochbuch bietet 30 wohltuende, schmackhafte und ausgewogene Gerichte, die ganz nach den Prinzipien der Ayurveda-Ernährung gestaltet sind. Ob wärmende Suppen, herzhafte Currys, gesunde Frühstücksideen oder köstliche Snacks - diese Rezepte sind so konzipiert, dass sie die innere Balance fördern und den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Neben traditionellen Klassikern wie Kitchari und Goldener Milch bietet Blaze Flamingrill auch moderne Interpretationen der Ayurvedischen Küche, die sich wunderbar in den Alltag integrieren lassen. Zudem gibt es praktische Tipps zur Anwendung von Gewürzen, zur Zubereitung von Ghee und zur idealen Zusammenstellung der Speisen, um die bestmögliche Wirkung auf Körper und Geist zu erzielen. Ein Muss für alle, die nicht nur lecker, sondern auch gesund kochen möchten. Heute gibt es - Ayurvedische Küche