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Little Book of Charcuterie and Cheese (Balslev, Lynda)
Little Book of Charcuterie and Cheese
Autor Balslev, Lynda
Verlag Andrews McMeel Publishing, LLC
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 144 S.
Artikelnummer 50155500
ISBN 978-1-5248-8742-1
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 17.44
Zusammenfassung

The Little Book of Charcuterie and Cheese is the perfect gift book for those great hosts in your life who love the art of charcuterie boards. This book offers a unique overview of charcuterie and cheese, including its history, its entertainment value, and how to make the most out of your own board. With more than 20 recipes, including:

  • Pimento cheese dip
  • Fig and rosemary jam
  • Themed board ideas for New Year's, game days, picnics, holidays, and more

Lynda Balslev is an award-winning writer, cookbook author, and recipe developer. A New England native, Lynda attended Le Cordon Bleu Ecole de Cuisine in Paris and remained in Europe for 15 years working as a food editor, culinary instructor, and personal chef in Switzerland and Denmark. Lynda currently lives in Northern California where she continues to cook, teach, and write about food and travel.