Bianca Bianchini e autrice ed esperta di cucina e alimentazione, nota soprattutto per la collaborazione con Marcello Stanzione in una serie di volumi che uniscono ricette e spiritualita cristiana. Tra i titoli firmati insieme figurano La cucina degli angeli, A tavola con santa Ildegarda, A tavola con i pellegrini e Il monaco buongustaio, pubblicato da Ares: opere che riscoprono la tradizione gastronomica monastica e devozionale come occasione di convivialita e riflessione sul rapporto tra cibo, fede e cultura.